СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=ОВОЩИ СЫРЫЕ<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Статья из журнала

РЖ ВИНИТИ 34 (BI14) 09.06-04Б4.63

Автор(ы) : de Jong B., Oberg J., Svenungsson B.
Заглавие : Outbreak of salmonellosis in a restaurant in Stockholm, Sweden, September - October 2006
Источник статьи : Eurosurveillance. - 2007. - Vol. 12, N 10-12. - С. 368-370
Аннотация: В сентябре-октябре 2006 г. в Стокгольме произошла самая большая за 25 лет вспышка сальмонеллеза. Всего было зарегистрировано 115 заболевших людей, которые посетили один из ресторанов в Стокгольме. Вероятной причиной вспышки была золотистая фасоль, которую в этом ресторане вымачивали в тепловатой воде в течение 24 ч перед подачей на стол. От заболевших людей были выделены Salmonella Bareilly или Salmonella Virchow. Ни у одного человека не были обнаружены оба серотипа. Большинство заболевших были женщины в среднем возрасте 34 г. Сделано заключение, что эта и аналогичные вспышки, связанные с потреблением овощей и фруктов, подчеркивают возрастающее значение сырых продуктов как распространителей вспышек пищевых заболеваний в Европе. Швеция, Dep. of Communicable Disease Control and Prevention, Stockholm County Council, Stockholm. Библ. 10
ГРНТИ : 34.27.59
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ
ОВОЩИ СЫРЫЕ
СЫРЫЕ ФРУКТЫ
КОНТАМИНАЦИЯ
SALMONELLA BAREILLY (BACT.)
SALMONELLA VIRCHOW (BACT.)
ВСПЫШКИ
САЛЬМОНЕЛЛЕЗ
ЛЮДИ
РЕСТОРАН
СТОКГОЛЬМ
2006 ГОД
Дата ввода:

Вид документа : Статья из журнала

РЖ ВИНИТИ 34 (BI14) 09.06-04Б4.66

Автор(ы) : Friesema I., Schimmer B., Stenvers OI., Heuvelink A., de Boer E., van der Zwaluw K., de Jager C., Notermans D., van Ouwerkerk I., de Jonge R., van Pelt W.
Заглавие : STEC O157 outbreak in the Netherlands, September-October 2007
Источник статьи : Eurosurveillance. - 2007. - Vol. 12, N 10-12. - С. 392
Аннотация: Сообщается о вспышке заболевания, вызванной продуцирующими шига-токсин Escherichia coli (STEC) O157 в Нидерландах. У больных была диарея, в большинстве случаев кровавая. Не было отмечено гемолитического уремического синдрома. Большинство больных были в возрасте 10-50 лет. От 36 пациентов были выделены штаммы STEC O157, которые имели гены stx1 и stx2. Субтипирование 33 изолятов показало паттерн гель-электрофореза в пульсирующем поле (ППГЭ), который ранее не наблюдали в Нидерландах и, который был идентичен паттерну ППГЭ штаммов, обнаруженных в Исландии. Возможным источником вспышки заболевания могли быть сырые овощи. Нидерланды, Centre for Infectious Disease Control, Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu. Библ. 2
ГРНТИ : 34.27.59
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ
ВСПЫШКИ
ОВОЩИ СЫРЫЕ
ДИАРЕЯ
НИДЕРЛАНДЫ
2007 ГОД
ESCHERICHIA COLI (BACT.)
ШТАММ O157
ШИГА-ТОКСИН ПРОДУЦИРУЮЩИЕ ВЫДЕЛЕНИЕ
ХАРАКТЕРИСТИКА
Дата ввода:

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска