СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=ОБОГАЩЕНИЕ БЕЛКОМ<.>)

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

Вид документа : Статья из журнала

РЖ ВИНИТИ 34 (BI13) 98.05-04Б3.168

Автор(ы) : George S., Sivasankar B., Jayaraman, Kunthala, Vijayalakshmi M.A.
Заглавие : Production and separatin of the methionine rich fraction from chick pea protein hydrolysate generated by proteases of Bacillus amyloliquefaciens
Источник статьи : Process Biochem. - 1997. - Vol. 32, N 5. - С. 401-404
Аннотация: Разделение гидролизата мелкого горошка, полученного с использованием протеаз Bacillus amyloliquefaciens, проведено с помощью аффинной хроматографии на колонке с элюцией летучим буфером, получены две фракции, обогащенные метионином, к-рые могут быть использованы в качестве обогатителя белка в различных пищевых продуктах. Индия, Cent. Biotechnol., Anna Univ., Madras, 600025. Библ. 10
ГРНТИ : 34.27.39
Предметные рубрики: БЕЛОК
БЕЛКОВЫЙ ГИДРОЛИЗАТ
ОБОГАЩЕННЫЕ МЕТИОНИНОМ ФРАКЦИИ
ПОЛУЧЕНИЕ
ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ ГИДРОЛИЗ
ПРОТЕАЗЫ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
BACILLUS AMYLOLIQUEFACIENS (BACT.)
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
ОБОГАЩЕНИЕ БЕЛКОМ
Дата ввода:

Вид документа : Статья из журнала

РЖ ВИНИТИ 34 (BI13) 01.12-04Б3.175

Автор(ы) : Смирнова И.Э., Саубенова М.Г.
Заглавие : Целлюлозолитические азотфиксирующие бактерии для обогащения белком грубых кормов
Источник статьи : Прикл. биохимия и микробиол. - 2001. - Т. 37, N 1. - С. 86-89
Аннотация: Выделен новый штамм ацидотолерантных факультативно-анаэробных целлюлозолитических бактерий Bacillus cytaseus 21 (Mc Bethe ef Scales, 1912), обладающий способностью фиксировать азот атмосферы. Штамм предназначен для твердофазной ферментации и обогащения белком целлюлозосодержащих отходов растениеводства. Казахстан, Ин-т микробиол. и вирусол. Мин. науки и высшего образования Республики Казахстан, Алматы, 48100. Библ. 9
ГРНТИ : 34.27.39
Предметные рубрики: КОРМА
ГРУБЫЕ КОРМА
ОБОГАЩЕНИЕ БЕЛКОМ
ОТХОДЫ
ЦЕЛЛЮЛОЗОСОДЕРЖАЩИЕ ОТХОДЫ РАСТЕНИЕВОДСТВА
ТВЕРДОФАЗНАЯ ФЕРМЕНТАЦИЯ
BACILLUS CYTASEUS (BACT.)
ШТАММ 21
АЗОТФИКСИРУЮЩИЕ БАКТЕРИИ
ВЫДЕЛЕНИЕ
ХАРАКТЕРИСТИКА
Дата ввода:

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)

РЖ ВИНИТИ 34 (BI26) 14.08-04М4.49

Автор(ы) : Кленова И.А.
Заглавие : Применение нетрадиционных белковых продуктов как способ уменьшения дефицита белка
Источник статьи : Труды Международной научно-практической конференции "Транспорт-2013", Ростов-на-Дону, 2013. - Б.м., 2013. - С. 94-95
ГРНТИ : 34.39.41
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
ОБОГАЩЕНИЕ БЕЛКОМ
КОНЦЕНТРАТ БЕЛКА ИЗ ДРОЖЖЕЙ
Дата ввода:

Вид документа : Статья из журнала

РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 91.10-04И8.334

Автор(ы) : Узюмова О.В., Зеленевский Н.В.
Заглавие : Тестирование МБРИОТРОПНОЙ АКТИВНОСТИ РАЗНЫХ ДОЗ РУК-ОБ
Коллективы :
Источник статьи : Сб. науч. тр. - 1990. - N 106. - С. 160-165
Аннотация: Замена 2,5% рациона растительно-углеводным кормом, обогащенным белком (РУК-ОБ) беременным крысам выраженного эмбриотоксического и тератогенного эффекта не оказывает. Скармливание беременным крысам РУК-ОБ с заменой рациона на 5% вызывает изменения в печени плодов и тормозит оссификацию костей периферического скелета.
ГРНТИ : 34.39.57
Предметные рубрики: КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ
РАСТИТЕЛЬНО-УГЛЕВОДНЫЙ КОРМ
ОБОГАЩЕНИЕ БЕЛКОМ
БЕРЕМЕННОСТЬ
ПЛОД
СКЕЛЕТ
ПЕЧЕНЬ
КРЫСЫ
Дата ввода:

Вид документа : Однотомное издание

А.с. 1677060 СССР, МКИ C 12 P 1/00.

Автор(ы) : Мосин В.А., Савченков С.Н., Зубец А.М., Ковалев В.Н.
Заглавие : Способ получения кормовых антибиотиков .-
Выходные данные : Б.м.,Б.г.
Коллективы : ВНИИ биотехнол.

Вид документа : Статья из журнала

РЖ ВИНИТИ 34 (BI12) 94.03-04Б2.133

Автор(ы) : Zvauya R., Muzondo M.I.
Заглавие : Protein enrichment of cassava by solid state fermentation
Источник статьи : Chem. Mikrobiol., Technol. Lebensm. - 1993. - Vol. 15, N 5-6. - С. 171-174
Аннотация: При обогащении муки маниоки, богатой крахмалом, белком путем твердофазной ферментации использовали гриб Aspergillus oryzae var. oryzae, штамм CBS 102.07 (Central Bureau voor Schimmelcultures, Нидерланды). После 50 ч ферментации содержание белка возрастало с 1% до 19%. После постепенного снижения рН до 3,1 его значение возрастало. Содержание редуцирующих сахаров, липидов, золы и пищевых волокон возрастало одновременно с понижением содержания крахмала от 80 до 49 г/100 г субстрата. Амилолитич. ферменты были активны в стационарной фазе роста. Содержание НК в продукте возрстало от 0,04 до 0,48 г на 100 г субстрата в расчете на сухой вес. На ранних стадиях фрментации возрастало содержание дрожжей и молочной к-ты, затем эти показатели падали. В итоге ферментации происходило увеличение питательной ценности продукта. Библ. 17. Швеция, Dep. Biotechnol., Chem. Center, P.O. Box 124, S-22100 Lund.
ГРНТИ : 34.27.19
Предметные рубрики: ASPERGILLUS ORYZAE (FUNGI)
VAR. ORYZAE ШТАММ CBS 102.07
МАНИОКА
ОБОГАЩЕНИЕ БЕЛКОМ
ФЕРМЕНТАЦИЯ
ТВЕРДОФАЗНАЯ ФЕРМЕНТАЦИЯ
Дата ввода:

Вид документа : Статья из журнала

РЖ ВИНИТИ 68 (BI13) 94.09-04Б3.118

Автор(ы) : Grujic, Olgica, Popov S., Skrinjar, Marija, Gacesa S.
Заглавие : "Solid-state" fermentacija kukuruzovine pomocu adaptiranog soja Chaetomium cellulolyticum
Коллективы :
Источник статьи : Zb. rad. - 1992. - Vol. 23. - С. 7-17
Аннотация: Мутантный штамм Chaetomium cellulolyticum получен при добавлении различных кол-в цинка (в виде ZnCl[2]) в культуральную среду. Сопоставлена эффективность использования этих штаммов для получения обогащенной белком пищи из кормов грубого помола и предварительно обработанных щелочью кукурузных кормов при твердофазной ферментации. Наилучшие рез-ты были получены при твердофазной ферментации предварительно обработанных щелочью кормов в присутствии цинка в кол-ве 8,3 мг ZnSO[4] на 1 г сухого веса кормов. В этом случае после 7 дн ферментации при 37'ГРАДУС'C содержание неочищенных протеинов в продукте увеличивалось с 4,8 до 17,5%, что сопровождалось конверсией около 40% целлюлозы. Общее увеличение содержания неочищенных протеинов составило 265% от начального содержания протеинов в сырье, в сравнении с 230 % для случая предварительной обработки кормов щелочью, но без добавления цинка и с 153% для необработанных кормов. Библ. 9
ГРНТИ : 68.03.07
Предметные рубрики: КОРМА
ГРУБЫЕ
ТВЕРДОФАЗНАЯ ФЕРМЕНТАЦИЯ
РОЛЬ ИОНОВ ЦИНКА
ОБОГАЩЕНИЕ БЕЛКОМ
CHAETOMIUM CELLULOLYTICUM
МУТАНТНЫЙ ШТАММ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Дата ввода:

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска