Главная Назад


Авторизация
Идентификатор пользователя / читателя
Пароль (для удалённых пользователей)
 

Вид поиска
Область поиска
Найдено в других БД
Формат представления найденных документов:
библиографическое описание краткийполный
Поисковый запрос: (<.>S=ЛИПАЗЫ МЯСА<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
Microorganisms and lipolysis in tlhe repening of dry fermented sausages // Int. J. Food Sci. and Technol., 1992. Vol. 27, N 6.-С.675-682
 
Описание базы
Стандартный
По словарю
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
ГРНТИ



"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)