Главная Назад


Авторизация
Идентификатор пользователя / читателя
Пароль (для удалённых пользователей)
 

Вид поиска
Область поиска
Найдено в других БД
Формат представления найденных документов:
библиографическое описание краткийполный
Поисковый запрос: (<.>S=КОНЦЕНТРАТ ЯИЧНОГО ЖЕЛТКА<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
Paraskevopoulou A. Functional properties of egg yolk concentrate with a reduced cholesterol content prepared by treatment with supercritical CO[2] // Food Hydrocolloids, 1997. Vol. 11, N 4.-С.385-391
 
Описание базы
Стандартный
По словарю
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
ГРНТИ



"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)