Главная Назад


Авторизация
Идентификатор пользователя / читателя
Пароль (для удалённых пользователей)
 

Вид поиска

Область поиска
Найдено в других БД
Формат представления найденных документов:
библиографическое описаниекраткий полный
Поисковый запрос: (<.>S=ЗАМЕНИТЕЛЕИ МОЛОКА<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 90.10-04И8.187

Автор(ы) : Grant Alan L., Holland Robert E., Thomas J.William, King Kenneth J., Liesman James S.
Заглавие : Effects of dietary amines on the small intestine in calves fed soybean protein
Источник статьи : J. Nutr. - 1989. - Vol. 119, N 7. - С. 1034-1041
Аннотация: Бычки (Б) от 4-дневного до 16-дневного возраста получали ЗЦМ содержащий только молочный белок (Б1), ЗЦМ, в к-ром 20% белка обеспечивалось концентратом соевого белка без (Б2) или с добавлением дигидрохлорида путресцина или гидрохлорида этиламина (25 г/кг сухого в-ва; соотв. Б3 и Б4). Всасывание в тонкой кишке, определяемое по всасыванию ксилозы, было большим у Б1, чем у Б2 и промежуточным у Б3 и Б4. У Б в возрасте 7, 14 и 21 дн хирургически вырезали небольшие сегменты тонкой кишки. Длина ворсинок имела тенденцию быть наибольшей у Б1, а митотический индекс был наибольшим у Б2. Конц-ия белка в слизистой Б1-Б4 составляла соотв. 46; 41; 44 и 44 мкг/мг. Отношение в слизистой белка к РНК было наибольшим у Б1, наименьшим на 7-й и 14-й дн у Б2 и промежуточным у Б3 и Б4. В проксимальном участке тонкой кишки активность орнитиндекарбоксилазы (I; фермент, лимитирующий скорость синтеза полиаминов) в слизистой Б3 составляла 50% таковой у Б1, Б2 и Б4. Активность лактазы и I в дистальной части тощей кишки Б2 была на 50% ниже, чем у Б1. Заключили, что соевый белок снижает всасывание и пролиферацию энтероцитов в тонкой кишке дожвачных телят, а путресцин и этиламин при добавлении к ЗЦМ, содержащему соевый белок, усиливают пролиферацию энтероцитов и частично предотвращают снижение всасывания. США, Michigan State Univ., East Lansing, MI 48824. Библ. 45.
ГРНТИ : 34.39.57
Предметные рубрики: ПИЩЕВАРЕНИЕ
ТОНКАЯ КИШКА
КОРМЛЕНИЕ КРС
ЗАМЕНИТЕЛЕИ МОЛОКА
СОЕВЫЙ ПРОТЕИН
АМИНЫ
Дата ввода:

 




© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)