СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>S=ДРОЖЖЕВЫЕ ЗАКВАСКИ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)

РЖ ВИНИТИ 68 (BI13) 90.05-04Б3.351

Автор(ы) : Ташпулатов Ж., Байбаев Б., Абдуллаев Т., Халмухамедов Р.Х.
Заглавие : Изучение роли дрожжей в процессе силосования гузапаи с помощью целлолитических ферментов
Источник статьи : Биол. и биотехнол. микроорганизмов. - Ташкент, 1989. - С. 103-109
Аннотация: Показано, что используя обработку препаратами целлюлолитических ферментов и закваску дрожжей можно получить силос из несилосующегося материала-гуазапаи. Использовали целлюлолитические ферменты Trichoderma lignorum 19 и закваску дрожжей, относящихся к роду Saccharomyces в кол-ве 1*10{2} клеток/1 г влажной массы. Дрожжевые закваски участвуют в кислотообраз., стимулируют развитие молочнокислых бактерий, повышают содержание белка в силосе. Библ. 14.
ГРНТИ : 68.03.07
Предметные рубрики: TRICHODERMA LIGNORUM (FUNGI)
ШТАММ 19
SACCHAROMYCES (FUNGI)
ШТАММЫ
ФЕРМЕНТЫ
ЦЕЛЮЛОТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ
ЗАКВАСКИ
ДРОЖЖЕВЫЕ ЗАКВАСКИ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ОТХОДЫ
ГУЗАПАЯ
СИЛОСОВАНИЕ
Дата ввода:

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска