СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>S=ВЫСОКО РЕАКТИВНЫЙ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Статья из журнала

РЖ ВИНИТИ 34 (BI14) 14.03-04Б4.79

Автор(ы) : Bauza-Kaszewska, Jusyna, Paluszak, Zbigniew
Заглавие : Effect of highly reactive calcium oxide on survival of Salmonella rods in meat wastes
Источник статьи : Przem. chem. - 2012. - Vol. 91, N 5. - С. 680-683
Аннотация: Мясо птицы было инфицировано Salmonella Senftenberg и обработано реактивным СаО (10-30%). Проводили мониторинг бактерий при повышении температуры до 40,5'ГРАДУС'С и рН до 12,55. Содержание бактерий снижалось ниже пределов обнаружения при увеличении процента СаО. Польша, Datedra Mikrobiologii, Widziat Rolnictwa i Biotechologii, Univ. Techlologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy, ul. Bernardynska 6, 85-029 Bydgoszcz
ГРНТИ : 34.27.49
Предметные рубрики: ОКСИД КАЛЬЦИЯ
ВЫСОКО РЕАКТИВНЫЙ
ВЛИЯНИЕ
SALMONELLA SENFTENBERG
ИНФИЦИРОВАНИЕ
МЯСО ПТИЦЫ
Дата ввода:

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска