СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=БОБЫ ФАСОЛИ<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Вид документа : Статья из журнала

РЖ ВИНИТИ 34 (BI26) 91.05-04М4.206

Автор(ы) : Plass R., Schneider Ch., Lewerenz H.-J., Schmandke H.
Заглавие : Studies on estrogenic effects of faba bean (Vicia faba L. minor) products using the mouse uterine bioassay
Источник статьи : Nahrung. - 1990. - Vol. 34, N 6. - С. 571-573
Аннотация: У молодых мышей исследовали эстрогенную активность продуктов бобов фасоли (Ф). В течение 5 дн мыши получали рационы, содержащие стандартный корм (1), стандартный корм с добавлением 5,10 или 25 мкг/кг диэтилстильбестрола (2-4), муку бобов Ф (5), изолированный из Ф ацетилированный белок (степень ацетилирования 29, 74, 88, 97%; 6-9), неизмененный изолированный белок (10). При 5-10 потребление пищи было ниже, чем при 1-4. У мышей, потреблявших 1-4, масса тела была выше, чем у потреблявших 5-10. Эстрогенный эффект (увеличение массы матки) проявлялся при потреблении 2-4. Абсолютная масса метки при потреблении 5-10 была снижена, но при расчете на 100 г массы тела при 5-8 и 10 она была сопоставима с таковой у мышей, потреблявших 1. Снижение массы матки по этому показателю имело место лишь при потреблении 9, что рассматривается авт. как случайное явление. Т. обр. без дополнительных стимулирующих влияний на рост матки питание продуктами Ф не оказывает эстрогенного действия. Германиия, Central Inst. of Nutrition in Potsdam-Rehbrucke Academy of Sciences of the GDR. Библ. 9.
ГРНТИ : 34.39.41
Предметные рубрики: РАЦИОНЫ
БОБЫ ФАСОЛИ
ЭСТРОГЕННАЯ АКТИВНОСТЬ
МАССА ТЕЛА
МАССА МАТКИ
МЫШИ
Дата ввода:

Вид документа : Статья из журнала

РЖ ВИНИТИ 34 (BI26) 92.03-04М4.202

Автор(ы) : Klaasen H.L.B.M., Koopman J.P., Van Den Brink M.E., Scholten P.M., Bakker M.H., Huisman J., Beynen A.C.
Заглавие : Influence of diets containing native or boiled Phaseolus vulgaris on segmented filamentous bacteria in the small intestine of mice
Источник статьи : Microb. Ecol. Health and Disease. - 1991. - Vol. 4, N 3. - С. 187-189
Аннотация: Мыши линий BALB/c или Cpb:SE получали в течение 30 дней стандартный рацион вивария (СВР) или рационы, содержащие 20% по массе сырых (СБФ) или вареных (ВБФ) бобов фасоли (Ph. vulgaris). По истечении данного периода число животных, у к-рых в тонкой кишке были обнаружены сегментированные нитевидные бактерии (Бакт), было максимальным в группе, получавшей СБФ, несколько меньшим (недостоверно) - в группе ВБФ и существенно меньшим - в группе, потреблявшей СВР с сухим молоком. Та же закономерность выявлена для показателя скора Бакт. Указанный эффект был более четко выражен для 2-й из указанных линий мышей. Заключают, что фитогемагглютинин, присутствующий в больших кол-вах в СБФ, но не в ВБФ и СВР, не препятствует прикреплению Бакт к стенке кишки и их последующей пролиферации. Более того, в составе фасоли имеются компоненты, усиливающие рост Бакт. Нидерланды, Catholic Univ. of Nijmegen. Библ. 9.
ГРНТИ : 34.39.41
Предметные рубрики: ПИТАНИЕ БЕЛКОВОЕ
БОБЫ ФАСОЛИ
ТОНКАЯ КИШКА
НИТЕВИДНЫЕ БАКТЕРИИ
МЫШИ
Дата ввода:

Вид документа : Статья из журнала

РЖ ВИНИТИ 34 (BI39) 06.10-04К1.419

Автор(ы) : Mittag D., Vieths S., Vogel L., Wagner-Loew D., Starke A., Hunziker P., Becker W.-M., Ballmer-Weber B.K.
Заглавие : Birch pollen-related food allergy to legumes: Identification and characterization of the Bet v 1 homologue in mungbean (Vigna radiata), Vig r 1
Источник статьи : Clin. and Exp. Allergy. - 2005. - Vol. 35, N 8. - С. 1049-1055
Аннотация: Обследовали 10 больных, страдающих пищевой аллергией на фасоль и респираторной аллергией на пыльцу березы. Все больные сенсибилизированы к пыльце березы и Bet v 1 аллергену, 20% к Bet v 2 и 90% к соевому гомологу Gly m 4. 60% больных имели IgE антитела, реагирующие с белком 15 кД в экстракте бобов фасоли, активность которых отменялась после инкубации сыворотки с рекомбинантным Bet v 1 аллергеном. Гомолог Bet v 1 в бобах фасоли имеет молекулярную массу 16,2 кД и сходство по многим аминокислотным остаткам. IgE антитела против Vig r 1 аллергена выявлены в сыворотке 80% обследованных больных. Связывание IgE антител против Vig r 1 подавляется Gly m 4 у 6 из 6 больных и рекомбинантным Pru av 1 аллергеном вишни у 4 из 6 обследованных больных
ГРНТИ : 34.43.51
Предметные рубрики: ПИЩЕВАЯ АЛЛЕРГИЯ
БОБЫ ФАСОЛИ
АЛЛЕРГЕН GLY M 4
АЛЛЕРГЕН ПЫЛЬЦЫ БЕРЕЗЫ BET V 1
ПЕРЕКРЕСТНАЯ РЕАКЦИЯ
ЧЕЛОВЕК
Дата ввода:

Вид документа : Статья из журнала

РЖ ВИНИТИ 34 (BI52) 15.02-04Т6.202

Автор(ы) : Valdes, Samanta Thomas, Medeiros, Coelho Cileide Maria, Michelluti, David Jose, Cardoso, Garcia Tramonte Vera Lucia
Заглавие : Association of genotype and preparation methods on the antioxidant activity, and antinutrients in common beans (Phaseolus vulgaris L.)
Источник статьи : LWT - Food Sci. and Technol. - 2011. - Vol. 44, N 10. - С. 2104-2111
ГРНТИ : 34.45.21
Предметные рубрики: PHASEOLUS VULGARIS
БОБЫ ФАСОЛИ
ГЕНОТИПЫ
АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ
Дата ввода:

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска