СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ЛИПАЗЫ<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Статья из журнала

РЖ ВИНИТИ 34 (BI13) 01.12-04Б3.187

Автор(ы) : Braun, Peggy, Balzer, Grit, Fehlhaber, Karsten
Заглавие : Activity of bacterial lipases at chilling temperatures
Источник статьи : Food Microbiol. - 2001. - Vol. 18, N 2. - С. 211-215
Аннотация: С помощью метода диффузии в агар проведено сравнительное изучение способности двух штаммов Pseudomonas aeruginosa, двух Ps. fluorescens, трех Aeromonas hydrophila, одного Aeromonas caviae, двух Staphylococcus aureus и двух Serratia marcescens разрушать трибутирин в температурном интервале от -2'ГРАДУС'C до +7'ГРАДУС'C за период 38 дней. Гидролиз наблюдался при всех изученных температурах, за исключением действия липазы S. marcescens при -2'ГРАДУС'C. Снижение температуры хранения связано со значительным падением ферментативной активности, однако полной инактивации не наблюдалось даже при -2'ГРАДУС'C. Начальные реакции происходили через 3 дня. Германия, Inst. Food Hygiene, Fac. Veterinary Med., Leipzig Univ., D-04103 Leipzig. Библ. 24
ГРНТИ : 34.27.39
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
ОХЛАЖДЕННЫЕ ПРОДУКТЫ
ХРАНЕНИЕ
ЛИПАЗЫ
БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ЛИПАЗЫ
АКТИВНОСТЬ
СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ
Дата ввода:

Вид документа : Статья из журнала

РЖ ВИНИТИ 34 (BI12) 95.03-04Б2.095

Автор(ы) : Morimoto, Takashi, Murakami, Nobutoshi, Nagatsu, Akito, Sakakibara, Jinsaku
Заглавие : Enzymatic regioselective acylation of 3-О-'бета'-D-galactopyranosyl-SN-glycerol by Achromobacter sp. lipase
Источник статьи : Chem. and Pharm. Bull. - 1994. - Vol. 42, N 3. - С. 751-753
Аннотация: Липаза из Achromobacter sp. региоселективно ацилирует гидроксигруппы при SN-1-С из двух первичных гидроксигрупп 3-О-'бета'-D-галактопиранозил-SN-глицерина. Кроме этого фермента были испытаны липазы из Alcaligenes sp, Pseudomonas sp. Mucor javanicus и Rhiropus delemar. Липазы из Achromobacter и Alcaligenes выделяются среди исследованных, поскольку все остальные отличаются низкой селективностью, особенно при сравнении с липазой из Achromobacter, к-рая дает соотношение продуктов 95:5. Япония, Fac. of Pharmaceutical Sciences, Nagoya City Univ., Tanabe-dori, Mizuho-ku, Nagoya 467. Библ. 12.
ГРНТИ : 34.27.17
Предметные рубрики: ACHROMOBACTER SP. (BACT.)
ЛИПАЗЫ
БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ЛИПАЗЫ
ГРИБНЫЕ ЛИПАЗЫ
АЦИЛИРОВАНИЕ
РЕГИОСЕЛЕКТИВНОСТЬ
Дата ввода:

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска