СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Huppertz, Thom$<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Comparison of the principal proteins in bovine, caprine, buffalo, equine and camel milk // J. Dairy Res., 2012. Vol. 79, N 2.-С.185-191

Influence of ethanol on the rennet-induced coagulation of milk // J. Dairy Res., 2006. Vol. 73, N 3.-С.312-317

Huppertz Susceptibility of plasmin and chymosin in Cheddar cheese to inactivation by high pressure // J. Dairy Res., 2004. Vol. 71, N 4.-С.496-499

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска