Главная Назад


Авторизация
Идентификатор пользователя / читателя
Пароль (для удалённых пользователей)
 

Вид поиска
Область поиска
Найдено в других БД
Формат представления найденных документов:
библиографическое описаниекраткий полный
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Вировец, О. А.$<.>)
Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 14
1.

Вид документа : Статья из журнала
РЖ ВИНИТИ 34 (BI26) 92.10-04М4.034

Автор(ы) : Антонова Ж.В., Вировец О.А., Гаппаров М.М.
Заглавие : Значение структуры углеводов для утилизации глюкозы в биосинтезе липидов, белков и гликогена у крыс
Источник статьи : Вопр. питания. - 1992. - N 1. - С. 53-56
Аннотация: Крысы получали в течение 40-60 дн. полусинтетич. рационы, в к-рых кукурузный крахмал (КК) заменяли на 30% сахарозой (Сх), или смесью глюкозы и фруктозы (Г+Ф) или на 100% заменяли кукурузной патокой (КП). Углеводный обмен у животных характеризовали, вводя им в/в [1-{1}{4}C] и [6-{3}H]глюкозу с последующим определением включения обеих меток в белок, липиды и гликоген печени. По сравнению с контролем (КК) у животных, получавших Сх и КП, отмечено достоверно большее включение {1}{4}C в липиды и меньшее - в гликоген, а у получавших Г+Ф большее включение {1}{4}C в белок и меньшее в гликоген. У крыс, получавших КП, {3}H метка значительно слабее включалась в гликоген, чем у получавших КК. Т. обр., природа пищевого углевода существенно влияет на метаболич. судьбу глюкозы (как ее Н, так и С атомов) в организме. Наиболее "метаболически активной" оказывается КП, широкое использование к-рой в диетич. и лечебных продуктах должно быть, по мнению авт., пересмотрено. СНГ, Ин-т питания АМН России, Москва. Библ. 6.
ГРНТИ : 34.39.41
Предметные рубрики: УГЛЕВОДНЫЙ ОБМЕН
ГЛЮКОЗА
УТИЛИЗАЦИЯ
КРЫСЫ
Дата ввода:
2.

Вид документа : Статья из журнала
РЖ ВИНИТИ 34 (BI26) 97.07-04М4.89

Автор(ы) : Антонова Ж.В., Вировец О.А., Гаппаров М.М.
Заглавие : Отношение {3}H/{14}C как показатель адаптации организма к различным пищевам факторам
Источник статьи : Вопр. питания. - 1996. - N 2. - С. 7-10
ГРНТИ : 34.39.41
Предметные рубрики: ПИЩА
СТАБИЛИЗАЦИЯ ОРГАНИЗМА
{3}H/{14}C
Дата ввода:
3.

Вид документа : Статья из журнала
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 89.11-04И8.322

Автор(ы) : Вировец О.А., Шпитонков М.И., Гаппаров М.М.
Заглавие : Значение структуры пищевых олигосахаридов для их утилизации в липиды печени
Источник статьи : Вопр. питания. - 1989. - N 1. - С. 49-52
Аннотация: Проведена количественная оценка синтеза липидов печени (ЛП) у крыс Вистар (250 г) из углеводных источников алиментарного происхождения (глюкозы и фруктозы). В течение 25 дней животные получали рацион, содержащий кукурузный крахмал (56% по калорийности) или с заменой 30% крахмала сахарозой или смесью равных кол-в глюкозы и фруктозы (инвертный сахар). Для изучения синтеза ЛП животным в/б вводили смесь {3}H-глюкозы и {1}{4}C-фруктозы. Расчет параметров синтеза и распада ЛП проводили по предлагаемой математич. модели. Кормление крыс в течение 225 дней сахарозой в 5 раз ускоряло превращение углеводных предшественников в ЛП, при этом вдвое снижалось время полужизни образующихся ЛП, ускорялось их обновление. Наблюдаемый эффект отсутствовал при включении в рацион инвертного сахара. СССР, Ин-т питания АМН СССР, Москва. Библ. 10.
ГРНТИ : 34.39.57
Предметные рубрики: КОРМЛЕНИЕ
ОЛИГОСАХАРИДЫ
ЛИПИДЫ
ПЕЧЕНЬ
КРЫСЫ
Дата ввода:
4.

Вид документа : Статья из журнала
РЖ ВИНИТИ 34 (BI26) 89.06-04М4.94

Автор(ы) : Вировец О.А., Шпитонков М.И., Гаппаров М.М.
Заглавие : Значение структуры пищевых олигосахаридов для их утилизации в липиды печени
Источник статьи : Вопр. питания. - 1989. - N 1. - С. 49-52
Аннотация: Проведена количественная оценка синтеза липидов печени (ЛП) у крыс Вистар (250 г) из углеводных источников алиментарного происхождения (глюкозы и фруктозы). В течение 25 дней животные получали рацион, содержащий кукурузный крахмал (56% по калорийности) или с заменой 30% крахмала сахарозой или смесью равных кол-в глюкозы и фруктозы (инвертный сахар). Для изучения синтеза ЛП животным в/б вводили смесь {3}H-глюкозы и {1}{4}C-фруктозы. Расчет параметров синтеза и распада ЛП проводили по предлагаемой математич. модели. Кормление крыс в течение 25 дней сахарозой в 5 раз ускоряло превращение углеводных предшественников в ЛП, при этом вдвое снижалось время полужизни образующихся ЛП, ускорялось их обновление. Наблюдаемый эффект отсутствовал при влкючении в рацион инвертного сахара. СССР, Ин-т питания АМН СССР, Москва. Библ. 10.
ГРНТИ : 34.39.41
Предметные рубрики: ПИТАНИЕ
ОЛИГОСАХАРИДЫ
ЛИПИДЫ
ПЕЧЕНЬ
КРЫСЫ
Дата ввода:
5.

Вид документа : Статья из журнала
РЖ ВИНИТИ 34 (BI26) 09.09-04М4.46

Автор(ы) : Вировец О.А.
Заглавие : Метод определения инулина в пищевых продуктах и биологически активных добавках к пище, не содержащих сахаров
Источник статьи : Вопр. питания. - 2008. - Т. 77, N 5. - С. 69-70
Аннотация: В статье кратко излагается метод определения содержания инулина (инулиноподобных фруктанов) в пищевых продуктах и биологически активных добавках к пище, не содержащих сахаров. Россия, НИИ питания РАМН, Москва. Библ. 4
ГРНТИ : 34.39.41
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
ИНУЛИН
СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ
Дата ввода:
6.

Вид документа : Статья из журнала
РЖ ВИНИТИ 34 (BI26) 00.07-04М4.149

Автор(ы) : Вировец О.А., Гаппаров М.М.
Заглавие : Новый метод оценки утилизации пищевых веществ (углеводов, аминокислот и жирных кислот) на пластические и энергетические цели в организме животных
Источник статьи : Вопр. питания. - 1998. - N 3. - С. 14-17
Аннотация: С использованием нового метода, основанного на определении в сыворотке крови радиоактивности воды, образовавшейся из меченных тритием предшественников - глюкозы, аминокислот (валин, серин, гистидин) и пальмитиновой к-ты - определено их распределение по окислительному и анаболическому путям метаболизма. Работа выполнена на лабораторных крысах. У молодых половозрелых крыс соотношение потоков по этим путям для глюкозы найдено равным 2,83, т. е. она в большей степени используется как энергетический субстрат. Напротив, для пальмитиновой к-ты это соотношение равно 0,10 - она в большей степени включается в пластический материал организма. Для серина, гистидина и валина оно равно 0,34, 0,71 и 0,46, соотв. У растущих крыс распределение потоков сдвинуто в сторону анаболического пути: соотношение потоков равно 0,19, у старых - в сторону окислительного: соотношение потоков - 0,71. Россия, Ин-т питания РАМН, Москва. Библ. 17
ГРНТИ : 34.39.41
Предметные рубрики: ПИТАНИЕ
УТИЛИЗАЦИЯ ПИЩИ
ПЛАСТИЧЕСКИЕ ЦЕЛИ
ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ ЦЕЛИ
ВОЗРАСТ
КРЫСЫ
Дата ввода:
7.

Вид документа : Статья из журнала
РЖ ВИНИТИ 34 (BI25) 10.10-04М5.387

Автор(ы) : Вировец О.А.
Заглавие : О повышенных потерях макро- и микроэлементов при занятии спортом и целесoобразности их компенсации биологически активными добавками
Источник статьи : Вопр. питания. - 2009. - Т. 78, N 2. - С. 67-72
Аннотация: Проблема обеспеченности спортсменов минеральными веществами изучена недостаточно, а рекомендации исследователей противоречивы. Чтобы не нанести непоправимый вред здоровью разбалансированием макро- и микроэлементного статуса, следует производить корректировку возможных дисбалансов полноценным питанием качественными продуктами, а не приемом биологически активных добавок, содержащих минеральные вещества. Перспективным для дальнейших исследований представляется метод с использованием стабильных изотопов макро- и микроэлементов. Россия, НИИ питания РАМН, Москва. Библ. 52
ГРНТИ : 34.39.55
Предметные рубрики: ПИТАНИЕ
МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ
СПОРТСМЕНЫ
Дата ввода:
8.

Вид документа : Статья из журнала
РЖ ВИНИТИ 34 (BI26) 10.01-04М4.38

Автор(ы) : Вировец О.А.
Заглавие : О повышенных потерях макро- и микроэлементов при занятии спортом и целесoобразности их компенсации биологически активными добавками
Источник статьи : Вопр. питания. - 2009. - Т. 78, N 2. - С. 67-72
Аннотация: Проблема обеспеченности спортсменов минеральными веществами изучена недостаточно, а рекомендации исследователей противоречивы. Чтобы не нанести непоправимый вред здоровью разбалансированием макро- и микроэлементного статуса, следует производить корректировку возможных дисбалансов полноценным питанием качественными продуктами, а не приемом биологически активных добавок, содержащих минеральные вещества. Перспективным для дальнейших исследований представляется метод с использованием стабильных изотопов макро- и микроэлементов. Россия, НИИ питания РАМН, Москва. Библ. 52
ГРНТИ : 34.39.41
Предметные рубрики: ПИТАНИЕ
МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ
СПОРТСМЕНЫ
Дата ввода:
9.

Вид документа : Статья из журнала
РЖ ВИНИТИ 34 (BI26) 91.04-04М4.144

Автор(ы) : Вировец О.А., Соколов А.И., Гаппаров М.М.
Заглавие : Особенности влияния сахарозы на метаболизм липидов у крысы: подтверждение дисахаридного эффекта
Источник статьи : Вопр. питания. - 1990. - N 4. - С. 48-53
Аннотация: Крысы получали в течение 40 дней рационы с 56% углеводов по калорийности в виде крахмала (группа I) или с заменой его части (30% от общей калорийности) на сахарозу (группа II) или эквивалентное кол-во глюкозы и фруктозы (группа III). По окончании этого периода животным вводили в/б {3}H-пальмитиновую к-ту и 1-{1}{4}C-глюкозу и определяли включение обеих меток во фракции липидов печени через 1-6 часов. Включение {1}{4}C в нейтральные липиды (НЛ) и фосфолипиды (ФЛ) было достоверно повышено через 1-3 часа в группе II по сравнению с I и III, для к-рых различия не установлено. Для включения {3}H в ФЛ установлена обратная закономерность: оно было минимальным в группе II на протяжении 1-6 часов. Включение {3}H в НЛ в группах I, II, III не различалось. Отношение {1}{4}C{3}/Н в ФЛ и НЛ было повышено в группе II в 2,5-3 раза по сравнению с I и III через 0,5-2 часа. Наблюдаемые явления связывают со специфич. эффектом дисахаридной структуры сахарозы, к-рый проявляется, по-видимому, в проксим. отделах ЖКТ до того, как этот дисахарид расщепляется дисахаридазами тонкой кишки до смеси глюкозы и фруктозы. СССР, Ин-т питания АМН СССР, Москва. Библ. 20.
ГРНТИ : 34.39.41
Предметные рубрики: ПИТАНИЕ
САХАРОЗА
ДИСАХАРИДНЫЙ ЭФФЕКТ
ГЛЮКОЗА
ПАЛЬМИТИНОВАЯ КИСЛОТА
ФОСФОЛИПИДЫ
КРЫСЫ
Дата ввода:
10.

Вид документа : Статья из журнала
РЖ ВИНИТИ 34 (BI26) 10.01-04М4.49

Автор(ы) : Вировец О.А., Зилова И.С.
Заглавие : Экспресс-метод определения активности 'альфа'-амилазы в специализированных пищевых продуктах и биологически активных добавках к пище
Источник статьи : Вопр. питания. - 2009. - Т. 78, N 1. - С. 84-86
ГРНТИ : 34.39.41
Предметные рубрики: ПИТАНИЕ
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ
'АЛЬФА'-АМИЛАЗА
МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ
Дата ввода:
11.

Вид документа : Статья из журнала
РЖ ВИНИТИ 34 (BI26) 89.06-04М4.147

Автор(ы) : Тутельян В.А., Гаппаров М.М., Вировец О.А., Кравченко Л.В., Васильев А.В., Соколов А.И., Коновалова Л.С., Василевская Л.Г., Шлыгин Г.К., Тарасова И.Б., Воробейчик Т.А., Кузьмина Е.Э.
Заглавие : Новые данные о метаболизме и физиологическом механизме действия аспартама
Источник статьи : Вопр. питания. - 1989. - N 1. - С. 20-25
Аннотация: Исследовали особенности метаболизма аспартама (I) в организме крыс (Кр) Вистар (180-200 г) и возможного термогенного действия при применении его в качестве вкусового раздражителя у собак с фистулой желудка по Басову и у здоровых людей (18-37 лет). Включение в рацион Кр в течение 90 дней I в кол-ве 0,04 и 4 г/кг массы тела не вызывало изменений массы тела, печени, содержания микросомального белка, активности ферментов метаболизма ксенобиотиков (цитохрома Р-450, УДФ-глюкуронозилтрансферазы, глутатионтрансферазы). Отмечали снижение активности лизосомальных цистеиновых эндопептидаз (катепсины В и Н) в печени и уменьшении времени жизни альбумина крови у Кр, получавших высокие дозы I. Пищевая нагрузка I (25-100 мг) у собак вызывала усиление энерготрат в состоянии покоя в течение первых 10-60 минут. Р-ция пищевого термогенеза на введение 25-100 мг I имела место у 50% испытуемых. Считают, что прием I в кол-ве 0,04 г/кг массы тела не вызывает достоверного отрицат. действия на процессы детоксикации чужеродных в-в в организме эксперимент. животных. Полагают, что обнаруженное термогенное действие I может использоваться в клинич. практике при составлении лечебного питания для редукции массы при ожирении. СССР, Ин-т питания АМН СССР, Москва. Библ. 21.
ГРНТИ : 34.39.41
Предметные рубрики: ПИТАНИЕ ЛЕЧЕБНОЕ
ОЖИРЕНИЕ
АСПАРТАМ
ФЕРМЕНТЫ
АЛЬБУМИН КРОВИ
КРЫСЫ
Дата ввода:
12.

Вид документа : Статья из журнала
РЖ ВИНИТИ 34 (BI26) 91.03-04М4.201

Автор(ы) : Вировец О.А., Шпитонков М.И., Соколов А.И., Гаппаров М.М.
Заглавие : Особенности влияния дисахаридной структуры сахарозы на кинетические параметры синтеза липидов печени из глюкозы (к вопросу о механизме дисахаридного эффекта)
Источник статьи : Вопр. питания. - 1990. - N 5. - С. 35-39
Аннотация: Три группы крыс получали в течение 40 дн. рационы, содержащие 30% углеводов, представленных крахмалом (Кр), сахарозой (Сах) или инвертным сахаром (ИС). По окончании кормления изучали кинетику включения метки [{1}{4}C]глюкозы в быстро- и медленнообменивающиеся фракции липидов печени. При введении Сах в рацион константы скорости распада изучавшихся фракций липидов не изменялись по сравнению с Кр, однако возрастали константы скорости синтеза, особенно, быстрообменивающихся фракций нейтральных липидов и фосфолипидов (в 4,4 и 3 раза соотв. по сравнению с Кр). Суммарный поток {1}{4}C через липиды печени возрастал при потреблении Сах в 2,8 раза по сравнению с Кр. При кормлении ИС общий поток {1}{4}C через липиды, напротив, снижался до 54% от уровня для Кр, причем поток через быстрообменивающуюся фракцию фосфолипидов составлял только 6% от значения для группы, получавшей Кр. Обсуждают влияние Сах и простых углеводов рациона на показатели обмена ЛПОНП и активность липогенных ферментов в печени. СССР, Ин-т питания АМН СССР, Москва. Библ. 14.
ГРНТИ : 34.39.41
Предметные рубрики: ПИТАНИЕ УГЛЕВОДНОЕ
ЛИПИДЫ
МЕТАБОЛИЗМ
ВКЛЮЧЕНИЕ ГЛЮКОЗЫ
ПЕЧЕНЬ
КРЫСЫ
Дата ввода:
13.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 91.09-04И8.287

Автор(ы) : Адигамов Л.Ф., Криницкая Н.А., Поздняков А.Л., Войтко Н.Е., Вировец О.А., Садыкова Р.Е.
Заглавие : Специфические показатели медико-биологической оценки стимуляторов лактации и роста сельскохозяйственных животных - рекомбинантных форм бычьего и свиного соматотропных гормонов
Источник статьи : 8 Всес. симп. по физиол. и биохимии лактации, посвящ. 100летию со дня рожд. проф. Г. И. Азимова, Баку, 2- 4 окт., 1990. - М., 1990. - Ч. 1. - С. 5-7
Аннотация: Обсуждаются критерии комплексной оценки рекомбинантных форм гормонов роста с.-х. животных и их биол. свойства в сравнении с природными гипофизарными гормонами.
ГРНТИ : 34.39.57
Предметные рубрики: РОСТ И РАЗВИТИЕ
ЛАКТАЦИЯ
ГОРМОН РОСТА
РЕКОМБИНАНТНЫЕ ФОРМЫ
КРС
СВИНЬИ
Дата ввода:
14.

Вид документа : Статья из журнала
РЖ ВИНИТИ 34 (BI26) 00.05-04М4.218

Автор(ы) : Вировец О.А., Гаппаров М.М., Соколов А.И., Порядков Л.Ф., Народецкая Р.В., Соловьева Г.И.
Заглавие : Утилизация глюкозы, валина, глицерина и пальмитиновой кислоты по энергетическому и анаболическому пути метаболизма у крыс
Источник статьи : Вопр. питания. - 1999. - Т. 68, N 2. - С. 44-47
Аннотация: Изучена возможность оценки использования нутриентов по энергетическому и анаболическому пути по измерению в крови радиоактивности воды, образующейся из меченных тритием предшественников. Работа выполнена на группе одних и тех же крыс, которым последовательно с интервалом 1,5-2 нед вводили в/в индикаторные количества {3}H[2](2,3)-валина, 1-{14}C-глюкозы, 6-{3}H-глюкозы, {3}H[2](1,3)-глицерина и {3}H[2](9,10)-пальмитиновой к-ты. Найдено, что время полувыделения из крови глюкозы составляет 46 мин, при этом 48% ее окисляется до воды и 52% включается в пластический материал организма. Россия, Ин-т питания РАМН, Москва. Библ. 3
ГРНТИ : 34.39.41
Предметные рубрики: ПИТАНИЕ
НУТРИЕНТЫ
ПУТИ МЕТАБОЛИЗМА
ПЛАСТИЧЕСКАЯ ФУНКЦИЯ
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ФУНКЦИЯ
КРЫСЫ
Дата ввода:
 
Описание базы
Стандартный
По словарю
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
ГРНТИ



"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)